4 Super alimentos para limpar o fígado (com cardápio completo!)

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A dieta para desintoxicar o fígado inclui alimentos específicos que ajudam a desinflamar e eliminar as toxinas do organismo, como beber suco detox e tomar própolis diariamente. Além disso, também é importante manter uma alimentação saudável e evitar o consumo de alimentos industrializados, pois são ricos em conservantes e aditivos que serão processados pelo intestino e pelo fígado.

O fígado é o principal órgão que elimina toxinas do organismo, podendo ser prejudicado pela má alimentação e pelo excesso de bebidas alcoólicas. No entanto, é importante lembrar que nos casos de doenças específicas no fígado, como hepatite ou inflamação, o médico deve ser consultado, pois apenas a alimentação pode não ser suficiente para tratar o problema.

Dieta para desintoxicar o fígado

1. Própolis

O própolis é um produto natural produzido pelas abelhas que tem propriedades anti-inflamatórias e antibióticas, ajudando a acelerar a desintoxicação do organismo. Além disso, ele ajuda a melhorar a digestão e estimula a cicatrização. Saiba como tomar o própolis.

2. Suco Detox

Os sucos detox funcionam como grandes aportes de antioxidantes, vitaminas e minerais para o organismo, que são essenciais para ajudar o fígado na filtragem do sangue e das toxinas vindas dos alimentos e medicamentos.

O ideal é consumir 1 copo de suco detox por dia, e variar os legumes e as frutas utilizadas nos sucos, pois assim há uma maior variedade de nutrientes consumidos, como vitamina C, ácido fólico, vitaminas do complexo B, zinco, cálcio e magnésio. Veja 7 receitas de sucos detox.

Dieta para desintoxicar o fígado

3. Chás

Os chás também são ricos em fitoquímicos e antioxidantes que melhoram a circulação e ajudam na desintoxicação do organismo, sendo os chás de boldo, de cardo-mariano e o chá verde os mais usados para auxiliar no funcionamento do fígado.

No entanto, é importante lembrar que a recomendação é beber apenas 2 xícaras de chá por dia, pois o excesso de chás também pode causar danos ao fígado. Saiba como fazer os chás aqui.

4. Gengibre

O gengibre é muito utilizado por ter propriedades anti-inflamatórias, digestivas e antimicrobianas, melhorando a limpeza do intestino e a digestão de gorduras, o que facilita o trabalho do fígado.

O gengibre pode ser consumido na forma de chá ou incluído em sucos e molhos, sendo facilmente adicionado na rotina alimentar. Uma boa estratégia é incluir um pedaço de gengibre no suco detox ou nos chás que serão usados para auxiliar o fígado. Veja outros Alimentos desintoxicantes do fígado.

Dieta para desintoxicar o fígado

O que evitar

Além de ter uma boa alimentação e investir no consumo de própolis, chás, gengibre e sucos detox, é muito importante evitar alimentos que pioram o funcionamento do fígado e dificultam e desintoxicação do organismo, como:

  • Bebidas alcoólicas;
  • Carnes processadas: presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, bacon, salame e mortadela;
  • Frituras e alimentos ricos em gorduras, como pastel, coxinha e pele de frango;
  • Temperos e molhos artificiais, como temperos em cubos, molho shoyo, molhos prontos para saladas e carnes.

Além disso, também importante evitar a utilização de remédios sem prescrição médica, pois praticamente todos os medicamentos passam pelo fígado para serem processados, dificultando a sua recuperação.

Cardápio da Dieta para Desintoxicar o Fígado

A tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio de 3 dias para ajudar a limpar o fígado:

Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3
Café da Manhã 1 xícara de café + 2 fatias de pão integral com ovo frito no azeite 1 copo de suco verde + 2 ovos mexidos com creme de ricota 1 copo de leite desnatado + 1 tapioca recheada com queijo minas
Lanche da Manhã 1 copo de suco de couve, limão e abacaxi 1 iogurte natural com 1 colher de mel de abelha + 5 castanhas de caju 1 copo de suco de laranja com beterraba
Almoço/Jantar 1/2 posta de salmão grelhado com purê de batata e salada verde cubos de frango ao molho de abacaxi + 4 col de arroz integral + 2 col de feijão + legumes salteados no azeite macarrão integral + almôndegas caseiras ao molho de tomate + salada de repolho com cubinhos de maçã
Lanche da tarde 1 copo de iogurte natural com mel e frutas vermelhas 1 copo de suco de abacaxi com hortelã e gengibre + 1 fatia de pão integral com queijo minas 1 copo de chá verde com gengibre + 1 sanduíche de pão integral com ovo

Faça o teste dos sintomas e descubra se tem problema no fígado clicando aqui.

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