O que comer e o que evitar para Pedras nos Rins


A dieta para pessoas com cálculo renal deve ser pobre em sal e proteínas e bastante rica em líquidos. Para verificar se está ingerindo a quantidade de água suficiente preste atenção à urina que deve estar clara, límpida e sem cheiro forte.

Existem vários tipos de cálculo renal e o tratamento pode variar de acordo com cada tipo,sendo mais comum os cálculos compostos por oxalato de cálcio. O excesso de consumo de alimentos ricos em oxalatos ou cálcio, por exemplo, favorece o aparecimento desse tipo de pedra.

Dieta para cálculo renal

Alimentos permitidos

Os alimentos indicados para cálculo renal são principalmente os ricos em água, que permitem aumentar a quantidade de líquidos e diluir a urina, evitando a formação de cristais e cálculos. O indicado é beber entre 2 e 3 litros de água por dia.

A dieta deve ser baseada em alimentos frescos, rica em legumes, vegetais e gorduras boas, como castanhas, amêndoas, nozes, azeite e peixes, como atum, sardinha e salmão. Além disso, os suplementos alimentares só devem ser utilizados de acordo com a recomendação do médico ou do nutricionista. Veja como é o tratamento completo para pedras nos rins.

Alimentos que devem ser evitados

Dieta para cálculo renal

Os alimentos desaconselhados para cálculo renal são:

  • Ricos em oxalato: amendoim, ruibarbo, espinafre, beterraba, chocolate, chá preto, batata doce, café e refrigerantes à base de cola;
  • Sal e alimentos ricos em sódio, como temperos em cubos, molho de soja, molho inglês, fast food, comida pronta congelada
  • Proteína em excesso, sendo necessário ter orientação do nutricionista para usar suplementos proteicos;
  • Carnes processadas, como salsicha, linguiça, presunto e mortadela;
  • Suplementos de vitamina C;
  • Suplementos de cálcio.

Uma dica boa para evitar a formação da pedra nos rins é cozinhar os vegetais ricos em oxalatos duas vezes, jogando fora a água do primeiro cozimento.

Cardápio da dieta para Pedras nos Rins

A tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio de 3 dias para pedras nos rins:

Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3
Café da manhã 1 copo de suco de abacaxi com hortelã + sanduíche integral com queijo chá de quebra-pedra + 1 tapioca com ovo e chia 1 copo de iogurte natural + 1 col de sopa de mel + omelete com 2 ovos, tomate e orégano
Lanche da manhã 1 copo de água de coco 1 maçã + 15g de cranberry 1 copo de suco verde com couve, gengibre, limão e água de coco
Almoço 5 col de sopa de arroz + 2 col de sopa de feijão + 100g de filé bovino acebolado + legumes refogados no azeite 3 garfadas de macarrão integral + atum ao molho de tomate com manjericão + salada verde sopa de frango com cenoura, chuchu, couve picada, batata e cebola + 1 fio de azeite
Lanche da tarde 1 iogurte natural + 1 col de sopa de cranberry vitamina de abacate 2 bananas assadas com 2 fatias de queijo + canela a gosto

A cranberry é uma fruta vermelha muito usada para tratar pedras nos rins e infecção urinária. Conheça todas as propriedades dessa fruta.

Outras informações importantes sobre cálculo renal

O médico mais indicado para tratar o cálculo renal é o nefrologista, que poderá indicar um nutricionista para adaptar a dieta e completar o tratamento, evitando também a formação de novos cálculos.

Pessoas que tenham casos de pedra nos rins na família ou que já tenham tido algum cálculo renal na vida devem ter sempre uma alimentação orientada pelo médico e nutricionista, no sentido de evitar o aparecimento de mais problemas.

Veja um vídeo onde a nossa nutricionista explica como deve ser a alimentação para cada tipo de pedra:

Imagem ilustrativa do vídeo: Dieta para cada Tipo de Pedra nos Rins

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